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近年来,我国多地大力发展蓝莓种植,有的地方少则数百亩,多则上万亩。随着种植面积的增加,蓝莓价格也逐渐趋向“平民化”。未来种植是否仍有高效益?记者就此走访业内人士,专家提醒,由于蓝莓种植资金投入较大、技术门槛较高,有种植意愿的农户一定要谨慎决定。
资金投入较大
“很多人以为蓝莓种植效益好,赚钱多,其实我们种植户前期的投资是很大的,长达三年多的时间是没有一分钱收入的。”安徽省安庆市怀宁县黄墩镇蓝莓种植户陈宏兵告诉记者,蓝莓从种苗种植到挂果需要三年多时间,周期是比较长的,如果没有一定资金的支持,普通农户是很难坚持到挂果期的。
安徽省农科院蓝莓种植专家胡勇提醒有种植意愿的农户,虽然蓝莓效益好,但种植需要有耐心。蓝莓前三年只投入不产出,每亩的成本至少在1万元,第四年开始,成本收回,从第五年开始,就进入盈利期。很多农户就因为没有耐心,半途而废,所以想搞蓝莓种植的农户一定要耐得住寂寞,不可操之过急。专家介绍,蓝莓在种植5年后进入盛果期,亩均产量可达1000公斤,按目前收购价每公斤80元估算,经济效益仍然可观。
种植品种要合理选择
“蓝莓种植也不是一次性的,还是要不断更新品种,否则也是很难做长久的。”怀宁县走马岗蓝莓种植园创办人郑伟告诉记者,这几年有些老品种逐渐退化,口感也差,产量也低,如果不及时更新品种,生产出来的蓝莓果是很难找到市场的。
胡勇说,蓝莓种植的风险也是不小的,种植户从种源的引进开始,种植技术、保鲜加工技术都必须掌握。如果投资者引进的种苗没有经过当地科研机构的筛选,就容易造成成活率不高或果实产量较低。蓝莓种植的配套技术如土壤的pH值必须控制在5.0左右,育大苗技术、合理施肥、苗木修剪等都有一定规范,否则蓝莓的生长就会受到影响。含山县陶厂镇蓝莓种植户鲁茂松对此深有体会,前几年由于品种老化、加上管理不善,种植出来的蓝莓口感不太好,价格偏低,利润下滑比较明显。
“当然南方高丛蓝莓的价格受市场影响较小,初期上市价格仍然高达每斤80元,因为南方高丛蓝莓口感好,适合鲜食,颇受都市高端消费群体的追捧。”胡勇说,建议种植户要搭配好比例,兔眼蓝莓虽然价格低,但产量高,是南方高丛蓝莓的两倍多,也不能放弃种植,现在比较科学的比例是“三七开”,兔眼蓝莓占七成,南方高丛蓝莓占三成。“同时建议不适合种植蓝莓的区域,不要盲目上项目,防止品质差不受欢迎,适得其反。”
胡勇告诉记者,虽然蓝莓市场价格不错,但近几年全国蓝莓种植面积激增,如果没有市场渠道,普通农户很难销售。他强调,种植蓝莓特别要注意产地和市场的衔接。鉴于蓝莓的产业特点,蓝莓种植前,必须先摸清周边市场,找到稳定可靠的销路。
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