你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于鱼香鸡丝的做法 最正宗的做法窍门，鱼香鸡丝的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸡胸肉切丝，用酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。

(相关资料图)

2、胡萝卜和青椒洗净切丝。

3、土豆去皮切丝，冷水浸泡，滤出淀粉。

4、黑木耳提前泡好。

5、切成丝。

6、准备葱、姜、蒜、大料。

7、用盐、酱油、糖、醋和料酒调成酱。

8、用油加热炒锅，翻炒土豆。

9、炒胡萝卜和木耳。

10、在锅里炒青椒，盛出。

11、炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜、大料翻炒。

12、在锅里炒鸡丝。

13、豆瓣酱炒。

14、炒土豆，胡萝卜，木耳和青椒。

15、倒入酱汁翻炒。

16、翻炒均匀，收汁即可食用。

以上就是鱼香鸡丝的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。